ÜLKER DANKEKLİ KOLAY PASTA

Merhaba sevgili arkadaşlar;
Sizlerle bir o kadar kolay ve aynı zamanda görseli çok güzel bir pasta  tarifiyle daha beraberiz.
emin olun lezzetide bir o kadar güzel.....

Gelelim pastamızın tarifine:

Malzemeler:
2 paket kakaolu ülker dankek

muhallebisi için:
4 su bar.süt
1 yumurta
1 su bar .taze sıkılmış portakal suyu
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığıbuğday nişastası
1 su bar.toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

 Portakal Peltesi :
2 su bar. taze sıkılmış portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI:

26-28 cm kelepçeli kek kalıbımıza keklerimizi 1 cmlik vaziyette kesip hazırlayalım.Kalıbın en altına yağlı kağıt serelim.Kalıbımızın önce kenarlarına sonra alt tabanına güzelce yerleştirelim.Muhallebimizi tereyağ ve vanilya haric bir tencerede  güzelce pişirip.En son tereyağ ve vaniyayı koyup soğuması için kenarda bekletelim.
Peltemizide pişirip soğutalım.
Soyuyan muhallebimizi kalıbımıza yarısını dökelim.Arasına ister mevsim meyvesı ile ister çikolata parçaları ile süsleyelim.Kalan muhallebiyide üstlerine dökelim.En son portakal peltemizi dökelim.İyice donması için buzdolabına kaldıralım.
Zamanınız varsa 1 gece yoksa 4-5 saat buzdolabında bekletin.Donan pastamızı en son kalıbımızdan çıkartıp servis tabagımıza alalım.Dilediğimiz gibi süsleyelim.

SPESİYAL UN KURABİYESİ

MALZEMELER

200 gr. oda ısısında beklemiş tereyağ

1 kahve fincanı sıvı yağ

4 yemek kaşığı buğ. nişaştası

6 yemek kaşığı pudra şekeri

1 vanilya

Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Un hariç bütün malzemeleri koyup iyice karıştıralım.Ununu yavaş yavaş koyup yumuşak bir hamur elde edelim.Sonra istediğiniz şekli verip 160 derecede pişirelim.Fırında rengi değişmeden alalım. İster  çikolataya batırıp antep fıstığına, bademe ,isterseniz cevize bu tarifle farklı çeşitler elde edebilirsiniz.

NOT 1 :Ben unu koyarken 2 bar.tan sonrasını kontrollu döktüm. Mantar kurabiye yapanlar bilir.Çok yumuşak bir hamur olmalı....

NOT 2: İçerisinde kabartma tozu yok.Ama yinede yayıldıklarından tepsiye dizerken çok yan yana  dizmeyin.

  

KALPLİ ÇİÇEK POĞÇA

Herkese bahara girdiğimiz bu güzel günlerden kocaman merhabalar....

Dün yaptığım poğça tariflerini (disalce.com)da görmüştüm.Hamurları aynı fakat şekilleri farklıydı.Siz de isterseniz güvendiğiniz bir poğça tarifiniz varsa onu kullanabilirsiniz.Önemli olan yumuşacık bir poğça olması.

Gelelim tarife:

malzemeler:

1 su bar. ılık süt 

1 su bar.ılık su

2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine )

1su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı(yada ne kullanıyorsanız)

1 paket maya

3 yemek kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

içi:

beyaz peynir

hazırlanışı:

Hamurun bütün malzemeleri karıştırılır.Mayalanmaya bırakın.Mayalanmış hamurdan parça alıp aşağıdaki şekillere göre yapılır.

Önce hamur elle düz açılır.Ortasına peyniri koyulur.Yukarıya doğru katlanır. 

Ters çevrilir.Elle hafifçe açılır.

Keskin bir bıçakla 8 e bölünür.

2 kesik parçanın sağdakini sola doğru,soldakini sağa doğru kıvırın.

Hepsi bittikten sonra elle hafiften bastırılır.Yumurta sarısı sürülür.Fırına sürülür.

KURBAĞA PRENS POĞÇA

Çocuklarınızın  çok seveceği çok güzel bir tarif

MALZEMELER:
1 su bar. ılık süt
1 su bar. ılık su
2 yumurta (birisinin sarısı üzerine)
1 su bar. bir parmak eksik zeytinyağ(siz ne kullanıyorsanız)
1 paket maya
3 yemek  kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

içi:
beyaz peynir veya lor peyniri
maydanoz(isteğe bağlı)

hazırlanışı:
Hamur malzemeleri karıştırılır.Yumuşak bir hamur elde edin.Mayalanmaya bırakın.Hamurunuz mayalanınca portakal büyüklüğünde hamur kopartıp,elinizle bastırmadan yuvarlayın.Yağlanmış tepsiye koyun ve gözler için iki küçük yuvarlak yapın.Öne yakın yerleştirin.Yumurta sarısı sürün.Gözlerin olduğu yerlere zeytin kesin koyun.Ben çörek otu koydum.Zeytin olsaydı daha iyi olurdu.Fırın atın.

Piştikten ve soğuduktan sonra ağız yerini kesin ve peynir koyun.
                       
                                Afiyet olsun

SOSLU İNGİLİZ KEKİ

Arkadaşım Ayfer'in bizler için hazırladığı  sofradan tarifleri paylaşmaya devam ediyorum...

Malzemeler:
4 yumurta
yarım bar. sıvı yağ
2 su bar.toz şeker
3 bardak un(yaklaşık)
kabartma tozu,vanilya

Sosu:
BATIRMAK İÇİN:
3,5 bar.süt
1 paket kakao

en son hindistan cevizine batır.

Üstü için:
1Paket çikolata sos,üstündeki tarife göre pişirilir.

Yapılışı:
Kek malzemelerini çırpıp,180 derecede pişirilir.Dikdörtgen borcama koyabilirsin. Fırına koyduktan sonra hafif kabarmaya başlayınca çatalla delin.Kekin kabarmaması gerekiyor.Kek ılındıktan sonra istediğiniz ölçüde kesin.Kare kare kesmek ideal olucaktır.Sütle kakaoyu karıştırın ve kekin dış kenarlarını hafif değdirip kenara alın.Başka bir tabakta  sosa batırılmış kekleri ,hindistan cevizine  bulayın ve servis yapacağınız kenarı yüksek tabağa alın.Hazırladığınız çikolata sosu üzerine dökün.

İsterseniz çikolata sos koymadanda  servis edebilirsiniz.Tarifin orjinali budur.Arkadaşım değişiklik olması açısından çikolata soslu yapmış ama oda çok lezzetliydi.Tercih sizin...

KOLAY EKLER TATLI

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi
1 paket çikolata sos
hindistan cevizi

muhallebisi:
2 su bar.süt
1 çay bar.toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ

ıslatmak için:
1 çay bar süt
1 yemek kaşığı toz şeker

hazırlanışı:

Muhallebisi pişirilir.Kedi dili bisküviden 1 tane alınıp şekerli süte batırılıp tepsiye konur.Muhallebisi konur.2. kedi dili alınıp oda ıslatılır ve öbürünün üstüne konur.Bu şekilde paket tamamen yapılır.İçinde 24 adet var,üstüste konunca 12 tane ekler tatlı oluyor.Çikolata sos tarifine göre pişirilir.Üzerine dökülür.


Not:Eğer vaktiniz varsa, hiç ıslatmadan muhallebisini sıcak koyarak ve 3-4 saat dolapta bekleterek de tarifi yapabilirsiniz.Ama ben bu şekilde pek sevmedim.Çünkü bazı yerleri kuru kaldı.Yinede tercih sizin.                                                                                 
                                                               kolay gelsin

PIRASALI PATATESLİ MISIR EKMEĞİ

Malzemeler:

2 su bar. mısır unu
1 su bar.un
4-5 sap pırasa
2 patates
2 yumurta
1 çay bar.sıvı yağ
1 su bar.yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz 
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Pırasanın saplarını  ince ince doğrayın.Patatesleri soyup,küp küp doğrayın.Önce pırasa ve patatesleri karıştırıyoruz.Yumurtaları kırıyoruz.Un,mısır unu,sıvı yağ, yoğurt,tuz ve karbonatı koyup elimizle karıştırıyoruz.
Fırın kabına  yağlı kağıt serip, pırasalı harcı döküp, yayıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına atıp,pişiriyoruz.

ISPANAKLI RULO PASTA

Kız kardeşim Zehra'nın  yaptığı nefis bir ıspanaklı pasta tarifi...Ellerine sağlık birtanem...))
Gelelim bizimle paylaştığı pastanın tarifine....

Bu arada tarifi (Umut sepeti )adlı blog arkadaşımdan almıştım.Ona da güzel tarifi için teşekkür ediyorum.Ben yoğunluğumdan dolayı  bu aralar bloğa fazla zaman ayıramıyorum ama becerikli kardeşim tarifi denedi ve çok beğendi.Umarım siz de beğenirsiniz.

Malzemeler:

4 yumurta
1,5 su bar.şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 bar. un
1 su bar. ıspanak püresi

Ara kreması için
1 kutu krem şanti
1,5 bar.süt
1 su bar.hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1 bağ ıspanak alınır.Ayıklanıp yıkandıktan sonra suda haşlanır.Süzülür ve Robottan geçirilir.Kenarda bekletilir.Yumurta şeker karıştırılır.Bu aşamada ıspanak püresi konur.Un ,kabartma tozu,vanilya konulur.Hepsi beraber çırpılır.Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine  konur.170 derecede  çok kurutmadan pişirilir.Hemen pişer fırının başından ayrılmayın.
Bu tarifte yağ yok o yüzden endişelenmeyin.Pandispanya gibi pişecek..
Kreması hazırlanıp,kek piştikten sonra arasına konulup kıvrılıp rulo yapılır.

NOT:Kek sıcakken yağlı kağıt ile beraber hemen kıvırıp soğuduğu zaman krema sürmek için tekrar keki açarsanız kekiniz kırılmaz ve rahat döner...

MANİSA KEBABI

Malzemeler:
KREP İÇİN:
2 su bardağı un 
1.5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu

İÇ HARÇ İÇİN:

500 gr.kadar kuşbaşı et
1 adet kuru soğan(iri ise 1 küçük ise 2 adet)
2 adet köy biberi
1 adet kırmızı (kapya) biber
1 adet domates
1 veya 2 su bardağı bezelye
tuz ve isteğe göre baharatlar

ÜZERİ İÇİN :
Kaşar peyniri

İlk önce krep hazırlanır.Benim 7 tane çıktı.Sizin daha fazla yada daha çok çıkabilir.Tavaya çok kalın dökmemeye çalışın.Krepler  hazır bir şekilde kenarda bekletilir.
Etleri ben düdüklüde 25 dak. haşladım .Bu arada soğanları biberleri yemeklik doğradım.Benim bezelyem yazdan koyduğum buzluğumdandı.10 dak kadar haşladım. Siz konservede kullanabilirsiniz. Etler pişince başka bir tencerede biberleri ,soğanı güzelce soteleyin.Domatesi doğrayıp koyun.Eti ve bezelyeleri koyun.Biraz karıştırıp,tuzunu atın.Suyunu çok az  et suyundan koyun.5-10 dak kaynatın ki lezzeti birbirine karışsın ve suyu azalsın.Resimdeki gibi katlayıp üzerine kaşar peyniri koyun.Servis öncesi fırını 180 dereceye getirip  borcamın üzerine 1-2 çorba kepçesi et suyundan dökün ki daha lezzetli olsun.Kaşarı eriyince servis edebilisiniz.

KOLAY PİZZA

Bizim evde sıkça yapılan ,çocuklarımın ve misafirlerimin çok beğendiği yufkadan yapılan pratik bir tarif.Denemenizi tavsiye ederim.Pazar kahvaltılarında dayanılmaz bir lezzet olacağını garanti ediyorum.Gelelim tarifine.....

Malzemeler :

3 adet yufka
3 yumurta
2 kaşık yoğurt
1 çay bar.süt
1 tatlı kaşığı tereyağ
5 kaşık ketçap
Kaşar,zeytin,salam,sucuk,biber,domates

Hazırlanışı:
1 tane yufkayı tepsiyi yağlayıp, en alta serin.Dışta kalan parçaları içeri doğru kıvırın.Yoğurt,süt ve yumurtalı malzemeyi başka bir kapta karıştırıp bekletin.Derin  bir kapta 2 yufkayı gelişi güzel parçalayın.Sosunu karıştırıp,elinizle mıncıklayın.Tepsiye döküp ,elinizle düzleyip,200 derecede börek gibi pişirin.Pişince üstüne sıcak sıcak ketçabını tereyağla karıştırıp sürün.Üstüne malzemelerini kaşar hariç koyun.Biberler pişince kaşarını koyup,eriyince fırından alın ve servis yapın.
                    Afiyet olsun.

 NOT:Bu tarif yuvarlak borcama göre ama benim çocuklarım çok sevdiği için ben fırın tepsisine yapıyorum.Haliyle ölçüleride arttırıyorum.5 yufkadan yapıp,1 alta 4 üstüne  koyuyorum.Yoğurdunu 4 kaşık,süt 1 bardak diğer malzemeleride ona göre arttırın.
                                   Kolay gelsin

 

SİLOR(çalışan hanımlar için kurtarıcı lezzet)

Merhaba sevgili dostlar,özellikle çalışan hanımlar için çok pratik ve lezzetli bir tarif...Denemenizi tavsiye ederim.Arkadaşım Havvada bu en çok beğenilen lezzetlerden biri.Ellerine sağlık Havvacım...
Mazemeler:

750 gr.kadar silor(yufkacılarda veya pazarlarda satılıyor)
1 bütün tavuk yoğurt
sarımsak,tuz,yağ ve pul biber 
Hazırlanışı:

Silorları(kurutulmuş kıvrılmış yufka),dikdörgen borcama dizin.Tavuğu haşlayın.Haşlanmış tavuğun suyunu borcamın içine silorların üstünü az geçecek kadar dökün.Fırına atıp suyunu çekip hamurlar yumuşayana kadar pişirin.Bu arada sizde tavukları didikleyin.Üzerine dökün.Onun üzerinede sarımsaklı yoğurt dökün.Yağ ve pul biber yakıp ,üstüne gezdirinç.

 

MİDYE BÖREK

Malzemeler:
3 adet yufka
1 yumurta
1 su bar. süt
yarım su bar.sıvı yağ
üzerine sürmek için yumurta sarısı

içi için:Ben beyaz peynir kullandım. Siz farklı içler kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı:
1 yufka serilir ve 4 eşit parçaya bölünür.Resimdeki gibi 1 parçası alınıp .yumurta ,süt,yağ dan oluşan sos kaşık  yardımıyla yufkaya sürülür.Yuvarlak kısmından yukarıya büzdürerek çekilir.İki sivri uç üst üste getirilir.İç harç konulur ve sarılır Yukarı gelindiğinde altı üste çevirip,yani büzülen yeri üste gelecek şekilde tepsiye dizilir.Yumurta sarısı sürülüp,200 derecede pişirilir.

 

MUHALLEBİLİ KEMAL PAŞA TATLISI

Malzemeler:

 1 adet kemalpaşa tatlısı  (25adet)

MUHALLEBİSİ:
5 su bardağı süt
2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
2 dolu yemek kaşığı un 
6 yemek kaşığı şeker 
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya

Tatlıyı üzerindeki tarife göre pişirin  .Bizim evde çok şekerli sevilmediği için 5 bardak suya 4,5 bar.şeker diyordu ben 5 bar.suya 2 ,5 bar şeker koydum.Muhallebide de şeker olacağı için ona göre şeker ayarı yapın.

Hazırlanışı:
Kemalpaşa tatlısını ben 25 dak.kaynattım .Siz paketteki tarife göre yapabilisiniz..Yalnız çok kaynatınca dağılıyor.Pişen tatlılar kaşıkla tek tek alınıp borcama dizilir.Soğumaya bırakılır.
Başka bir tencerede  vanilya hariç bütün  muhallebi malzemeleri karıştırılır.Pişirilir .Koyulaşınca  vanilyası konup,çırpılır.
Soğuyan  kemalpaşa tatlılarının üstüne muhallebi sıcak olarak dökülür.Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirilir.
 Servis zamanı tatlı dilimlenir ve üzerine hindistan cevizi ve fıstık serpilerek servis edilir.
                                             AFİYET OLSUN

PEYNİRLİ BUZLUK BÖREĞİ

Geçen gün annemin, kardeşime süpriz olarak yaptığı buzluk börekleri..Canım annem Allah sizi başımızdan eksik etmesin.Seni çok seviyorum...(Şimdi babam kıskanır....Seni de çok seviyorum canım babam..:))

Malzemeler: 

1 kg yufka
250 gr lor yada beyaz peynir
1 su bar.sıvı yağ
2 su bar. su
1 yumurta  sarısı

Hazırlanışı:

Yufkalardan 1  tanesini  tezgaha  yuvarlak şekilde seriyoruz.Su ve yağı bir kapta karıştırıp,Sulu sosu kaşıkla her yeri ıslanacak şekilde  döküyoruz.2' ye katlayıp 8 e bölüyoruz. İçine peynirini  koyup ,sigara böreği gibi ama biraz gevşek sarıyoruz.Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlıyoruz.İster hemen  fırına atın,isterseniz buzluğa bir tepsi içinde birbirine değmeyecek biçimde dondurup,daha sonra poşete koyup,sonrası için buzluğa kaldırın.Pişirmek istediğiniz zaman 1 saat önceden çıkartıp yumurtasını sürüp fırında 200 derecede pişirin.. 

EVDE NE VARSA POĞÇASI

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bar.sıvı yağ
Yarım su bar.eritilmiş tereyağ veya margarin
200 gr ufalanmış beyaz peynir
Az bir şey sucuk
2 paket kabartma tozu
Üzerine sürmek için yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Yağı öncelikle eritip ılınmasını bekliyoruz.Daha sonra hamur kabının içine erimiş tereyağını,sıvıyağı,yumurtaları ,beyaz peyniri,doğranmış sucukları ,kabartma tozlarını ilave edip,ununu ekliyoruz.Kulak memesinden biraz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Elimizle şekillendirip,yağlanmış tepsiye diziyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

NOT:

Bu tarifin evde ne varsa poğçası olası sebebi; hangisi yoksa onun yerine farklı bir malzeme konması....Mesela sucuk yerine dereotu .o yoksa nane konulabilir...Tereyağı olmayan margarin,o da yoksa tamamını sıvı yağ yani 1 su bar sıvıyağ konulabilir...Bilirsiniz mutfakta çareler tükenmez....

DAMLA ÇİKOLATALI SADE KEK

Malzemeler:

3 adet yumurta
2 bardak şeker (ama ben 1,5 bardak koyuyorum)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 bardak  un
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:

Şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.Sırasıyla süt, yağ konularak tekrar çırpılır.Unu ve kabartma tozu konur.En son damla çikolatası konur.Fakat  çikolataları kaşıkla karıştırarak koyuyoruz.
Çikolataları koyma aşamasında mikser kullanmıyoruz.
Yağladığımız kalıbımıza koyup 180 derecede pişiriyoruz....

MİS GİBİ EKMEKKKK

Herkese hayırlı günler diliyorum.Biliyorsunuz geçtiğimiz hafta basında çıkan ekmekle ilgili yapılan haberlerin ilk başta asparagas haber olduğunu düşünmüştüm.Yaptığım küçük bir araştırma sonrası bunların gerçek olduğunu ekmeğe katkı maddesi olarak SİSTERİN adlı maddeyi koyduklarını  bunu da ÇİNden ithal ettiklerini,çok üzülerek söylüyorum bununda  hayvanların kanatlarından yada insan saçından yapıldığını öğrendim.Artık evde ekmeğimi kendim yapıyorum.Hepinizi duyar gibiyim...Peki un...O da gimdesin helal sertifikası alan unları var.Google dan GİMDES yazarsanız istediğiniz un fabrikalarına ulaşabilirsiniz..Kimisi yok diyor kimisi var diyor,biz kime inanacağımızı şaşırmış durumdayız.Ama bu işten en karlı çıkan bizim ev ahalisi oldu .Sabahları mis gibi ekmeğin kokusuna kalkıyorlar.Çocuklarım mutlu ben mutlu daha ne olsun....

Malzemeler:
4 ölçü kabı ve  1ölçü kabı parmak eksik un(5 ölçü kabı)
2 küçük kaşık pakmaya(insant)
2 küçük kaşık toz şeker
2 küçük kaşık tuz
1,5 büyük kaşık süt
1,5 büyük kaşık sıvı yağ
1 yumurta
2 ölçü kabından 1 parmak eksik su

Hazırlanışı:

Malzemelerin hepsi listede  verdiğim sırada kabın içine sırasınla koyuyoruz.En sondan bir önce yumurtayı çırpıp,içine koyuyoruz.En son suyunu koyup beyaz ekmek ayarında 200 derecede pişiriyoruz.Herkese ağız tadı  ile mis gibi ekmekler......

SİGARA BÖREĞİ(KALEM BÖREK)

MALZEMELER:

3 Adet yufka
250 gr peynir yada lor
Kızartmak için sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

Yufkalardan 1 tanesi tezgaha konur ve 8 e yada 10 a bölünür.Resimdeki gibi üçgenler oluşturulur.Geniş  ucuna peyniri koyulur ve kenarlarından 1cm kadar içe katlanıp,ince ucuna kadar  dolma sarar gibi sarılır.Ucuna az bir şey su sürülüp yapışması sağlanır.Kızartma yağında kızartılır.

MİNİK TİRAMUSULAR

MALZEMELER:

500 gr.süt
4 yemek kaşığı un 
4 yemek kaşığı şeker
1 paket labne peyniri
1 yumurta
1 kakaolu veya sade pasta tabanı
Nescafe 3 ü bir arada yada 1 tatlı kaşığı nescafe
1 bardak ılık su
kakao

HAZIRLANIŞI:

Pasta tabanları ince uçlu bir su bardağı yardımı ile çıkartılır.Kenarda bekletilir.Muhallebi için un ,süt,şeker çiğden çırpma teliyle hızlıca çırparak pişirilir.İyice soğuduktan sonra mikserle çırpılır ve içine 1 yumurta ,labne peyniri konur.(labneyi sıcak muhalebiye koyarsak ekşimesine neden oluruz). Tekrar çırpılır.Minik keklerin üzerine nescafe ile karıştırdığımız  sudan 1 yemek kaşığı kadar koyup,üzerine 1yemek kaşığı muhallebi koyarız.Onun üzerinede 2 keki koyup aynı işlemleri yaparız .En üstünede ince telli çay süzgeciyle kakao serperiz.

not:Kekleri servis tabağının içinde muhallebisi ile buluşturursanız daha iyi sonuç alırsınız yoksa elinizde dağılabilir.

Ben kenarlardan kalan kekleri ziyan olmasın diyerek küçük bir borcamda aynı işlemleri yaparak değerlendirdim.

KREP

MALZEMELER:

2 su bardağı süt
2 yumurta 
2 su bardağı un (kıvamını boza kıvamı olacak şekilde ayarlayın)
1 kabartma tozu
1 fiske tuz(1 çimdik)

YAPILIŞI:

Yumurtalar mikserle çırpılır.İçine sütü, unu, tuzu, kabartma tozu koyulur ,tekrar mikserle çırpılır ve boza kıvamından biraz yumuşak bir hamur elde edilir.Bir kepçe yardımıyla kızmış olan teflon tavamıza ince bir şekilde dökülür.Önü arkası pişirilir ve pişen krebin her iki tarafına yağ sürülür.Servise hazırdır.