KREP

MALZEMELER:

2 su bardağı süt
2 yumurta 
2 su bardağı un (kıvamını boza kıvamı olacak şekilde ayarlayın)
1 kabartma tozu
1 fiske tuz(1 çimdik)

YAPILIŞI:

Yumurtalar mikserle çırpılır.İçine sütü, unu, tuzu, kabartma tozu koyulur ,tekrar mikserle çırpılır ve boza kıvamından biraz yumuşak bir hamur elde edilir.Bir kepçe yardımıyla kızmış olan teflon tavamıza ince bir şekilde dökülür.Önü arkası pişirilir ve pişen krebin her iki tarafına yağ sürülür.Servise hazırdır.