Kız kardeşim Zehra'nın yaptığı nefis bir ıspanaklı pasta tarifi...Ellerine sağlık birtanem...))
Gelelim bizimle paylaştığı pastanın tarifine....
Bu arada tarifi (Umut sepeti )adlı blog arkadaşımdan almıştım.Ona da güzel tarifi için teşekkür ediyorum.Ben yoğunluğumdan dolayı bu aralar bloğa fazla zaman ayıramıyorum ama becerikli kardeşim tarifi denedi ve çok beğendi.Umarım siz de beğenirsiniz.
Malzemeler:
4 yumurta
1,5 su bar.şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 bar. un
1 su bar. ıspanak püresi
Ara kreması için
1 kutu krem şanti
1,5 bar.süt
1 su bar.hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1 bağ ıspanak alınır.Ayıklanıp yıkandıktan sonra suda haşlanır.Süzülür ve Robottan geçirilir.Kenarda bekletilir.Yumurta şeker karıştırılır.Bu aşamada ıspanak püresi konur.Un ,kabartma tozu,vanilya konulur.Hepsi beraber çırpılır.Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine konur.170 derecede çok kurutmadan pişirilir.Hemen pişer fırının başından ayrılmayın.
Bu tarifte yağ yok o yüzden endişelenmeyin.Pandispanya gibi pişecek..
Kreması hazırlanıp,kek piştikten sonra arasına konulup kıvrılıp rulo yapılır.
NOT:Kek sıcakken yağlı kağıt ile beraber hemen kıvırıp soğuduğu zaman krema sürmek için tekrar keki açarsanız kekiniz kırılmaz ve rahat döner...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder