Havaların soğumasıyla kışın olmazsa olmazı Türk kültürünün vazgeçilmezi çorba sofralarda 1.sıraya oturmaya başladı.İşte bu da onlardan birisi sıcak sıcak....
MALZEMELER:
2 su bardağı sarı mercimek
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
tuz
YAPILIŞI:
Mercimekler yıkanır.Soğanlar küp küp doğranır.Havuç ,patates rendelenir.Tereyağ ile soğanlar hafif kavrulur. Arkadan havuç,patates konur birazda onunla kavrulur.Mercimekler ve suyu konur.Tuzu da unutmamak lazım tabi...Kaynadıktan sonra ben blendrlıyorum süzme çorba gibi oluyor tabi tercih sizin.Tavaya yağ koyup salça kavurup biraz su ile açarsanız üzerine süs yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder