Malzemeler:
2 kg kırmızı erik
3 litre su
Şeker
Yapılışı:
Erikler yıkanır ve çekirdekleri çıkartılır. 3e 4e bölünür. Üzerine suyu konularak kaynamaya bırakılır.Yaklaşık yarım saat kaynayan şerbet el blenderı ile çırpılır. İçine isteğe göre şerkeri ilave edilir. Soğutulup buzdolabına koyulur. Konsantre olarak kullanılır.İçileceği zaman örnek: orta boy sürahiye 3 parmak kadar şerbet üzerine su koyularak kıvamı ayarlanır.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder