MALZEMELER:
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı toz tarhana
2 litre su
1.5 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Orta boy bir tencereye tereyağ koyup eritilir.Salçasını koyup biraz kavururuz ve ardından toz tarhanamızı koyup çok azda onunla kavururuz.Ardından suyumuzu ve tuzumuzu koyup kaynayana kadar (topak olmaması için )karıştırırız.Kaynayınca altını kısığa alıp 5-10 dak kadar (çiğ kokusu geçsin diye)kaynamaya bırakırız. Çorbamız servise hazırdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder