5 Kg domates
2 kg çarliston yada köy biberi
sıvı yağ ,tuz
YAPILIŞI:
Domatesleri sos domates tarifindeki gibi hazırlayın.Biberleri yıkayıp ,tohumlarını temizleyip küçük küçük doğrayın.Biberleri kavuracak kadar yağ koyup iyice kavurun.Kaynayan sosun içine biberleri koyup ,tuzunu atıp ,5 dak. daha kaynatın.Sıcak sıcak kavanozlara koyup ,ters çevirin .Soğuduktan sonra yerine kaldırın.
NOT:Biberleri kavurduğumuz yağ domateslere karıştırıldığı için tekrar yağ koymaya gerek yok.
,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder